Resep Bumbu Hitam Madura

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 2 buah bawang putih, cincang halus – 1 buah bawang bombay, cincang – 2 buah tomat, potong dadu – 2 sdm saus tomat – 1 sdm saus sambal – 1 sdm kecap manis – 1 sdm minyak goreng – Garam dan merica secukupnya Cara membuat: 1. … Read more

Resep Bebek Bumbu Hitam

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 5 siung bawang putih, cincang halus – 2 cm jahe, parut – 3 batang serai, memarkan – 3 lembar daun jeruk – 2 lembar daun salam – 2 sdm kecap manis – 1 sdm kecap asin – 1 sdt garam – 1 sdt merica bubuk – … Read more

Resep Cumi Hitam Madura

Bahan-bahan: – 1 kg daging sapi, potong dadu – 5 siung bawang putih, cincang halus – 2 batang serai, memarkan – 5 lembar daun jeruk – 3 cm jahe, memarkan – 2 sdm kecap manis – 1 sdm kecap asin – 1 sdm gula merah – 1 sdt garam – 500 ml air – Minyak … Read more

Ayam Lada Hitam Resep

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 2 buah bawang merah, iris tipis – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 batang serai, memarkan – 2 lembar daun salam – 3 lembar daun jeruk – 3 sendok makan kecap manis – 2 sendok makan kecap asin – 1 sendok teh gula merah, … Read more

Sapi Lada Hitam Resep

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 3 sdm kecap manis – 2 sdm kecap asin – 1 sdm saus tiram – 1 sdt garam – 1/2 sdt merica bubuk – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 sdm minyak goreng – 1 buah bawang bombay, iris tipis – 1 buah wortel, … Read more

Resep Sapi Lada Hitam Saori

Bahan-bahan: – 1 ayam kampung utuh, potong menjadi 8 bagian – 500 ml santan kental – 5 lembar daun jeruk – 3 batang serai, memarkan – 2 cm lengkuas, memarkan – 5 buah cabai merah besar, iris tipis – 3 buah cabai hijau besar, iris tipis – 5 siung bawang merah, iris tipis – 3 … Read more

Resep Bolu Ketan Hitam

Bahan-bahan: – 500 gram daging ayam, potong dadu – 1 buah bawang bombay, cincang – 2 siung bawang putih, cincang halus – 3 sendok makan saus tiram – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh merica bubuk – 1 batang daun bawang, iris halus – Garam secukupnya – Minyak goreng secukupnya Langkah-langkah: 1. … Read more

Resep Masak Cumi Hitam

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 2 buah bawang merah, iris tipis – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 buah cabai merah, iris tipis – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok makan saus tiram – 1 sendok makan minyak wijen – Garam secukupnya – Merica secukupnya – Air … Read more