Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan cabai merah, aduk sebentar hingga cabai layu.
6. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!