Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi cincang
– 1 bawang bombay, dicincang halus
– 5 siung bawang putih, dicincang halus
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap ikan
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh lada hitam bubuk
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk merata.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang iris, aduk sebentar dan angkat dari api.
6. Sajikan daging sapi cincang ini selagi hangat. Selamat mencoba!