Resep Bumbu Sate Madura

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 4 siung bawang putih, cincang halus – 2 buah bawang merah, cincang halus – 3 batang sereh, memarkan – 5 lembar daun jeruk – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh gula merah – 1 sendok teh garam – 500 ml air Cara membuat: … Read more

Resep Bumbu Hitam Madura

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 2 buah bawang putih, cincang halus – 1 buah bawang bombay, cincang – 2 buah tomat, potong dadu – 2 sdm saus tomat – 1 sdm saus sambal – 1 sdm kecap manis – 1 sdm minyak goreng – Garam dan merica secukupnya Cara membuat: 1. … Read more

Resep Cumi Hitam Madura

Bahan-bahan: – 1 kg daging sapi, potong dadu – 5 siung bawang putih, cincang halus – 2 batang serai, memarkan – 5 lembar daun jeruk – 3 cm jahe, memarkan – 2 sdm kecap manis – 1 sdm kecap asin – 1 sdm gula merah – 1 sdt garam – 500 ml air – Minyak … Read more

Resep Soto Daging Madura

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi iris tipis – 3 sendok makan kecap manis – 2 sendok makan minyak sayur – 5 siung bawang putih, cincang halus – 3 buah cabai merah besar, iris tipis – 2 batang daun bawang, potong-potong – Garam secukupnya – Merica bubuk secukupnya – Air secukupnya Cara membuat: 1. Panaskan … Read more