Sapi Lada Hitam Resep

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang seledri, iris tipis

Cara membuat:
1. Marinasi daging sapi dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Sesuaikan rasa dengan garam dan merica.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment