Resep Bumbu Hitam Madura

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 buah tomat, potong dadu
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm saus sambal
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna
4. Tambahkan tomat, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, dan merica
5. Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Selamat mencoba!

Leave a Comment