Bahan-bahan:
– 300 gram mie telor
– 200 gram daging ayam, potong kotak kecil
– 100 gram sayuran (bisa pakai sawi hijau atau kol), potong-potong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie telor hingga matang dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan sayuran, aduk rata.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan mie telor yang sudah direbus, aduk rata.
7. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
8. Angkat dan sajikan mie goreng ayam panas sebagai hidangan utama. Selamat mencoba!