Resep Sarden Tongkol

Bahan-bahan: – 1 kg daging sapi, potong dadu – 2 sdm minyak sayur – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 cm jahe, memarkan – 2 lembar daun salam – 1 batang serai, memarkan – 3 cm lengkuas, memarkan – 2 sdm kecap manis – 1 sdm kecap asin – 1 sdm saus tiram … Read more

Resep Ikan Tongkol Balado

Bahan-bahan: – 500 gram tepung terigu – 250 ml air – 1 sendok teh garam – Minyak goreng secukupnya Langkah-langkah: 1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk besar. 2. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis. 3. Giling adonan menggunakan rolling pin hingga tipis. 4. Potong adonan menjadi … Read more

Resep Pindang Tongkol

Bahan: – 500 gram daging sapi, potong daging sesuai selera – 5 siung bawang putih, cincang halus – 4 butir bawang merah, cincang halus – 2 batang serai, memarkan – 3 lembar daun jeruk – 2 lembar daun salam – 1 sendok teh garam – 1 sendok makan kecap manis – 1/2 sendok teh merica … Read more

Resep Masak Ikan Tongkol

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 2 buah bawang merah, iris tipis – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 lembar daun salam – 2 batang serai, memarkan – 3 buah cabai merah, iris tipis – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok makan saus tiram – 500 ml air … Read more

Resep Pepes Tongkol

Bahan-bahan: 1. 500 gram daging sapi iris tipis 2. 2 sendok makan kecap manis 3. 2 sendok makan kecap asin 4. 1 sendok makan gula merah 5. 3 siung bawang putih, geprek 6. 2 cm jahe, iris tipis 7. 1 batang serai, memarkan 8. 3 lembar daun jeruk 9. 2 buah cabai merah besar, iris … Read more

Resep Ikan Tongkol Rumahan

Bahan-Bahan: – 300g daging ayam, potong kecil-kecil – 2 sendok makan minyak sayur – 1 buah bawang bombay, cincang kasar – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 cm jahe, parut – 1/2 sendok teh merica bubuk – 1/2 sendok teh bubuk ketumbar – 1/2 sendok teh bubuk kunyit – 1/2 sendok teh bubuk … Read more

Resep Tongkol

Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi, potong dadu – 2 buah bawang merah, iris tipis – 4 siung bawang putih, cincang halus – 2 buah cabai merah, iris tipis – 2 lembar daun jeruk – 2 batang serai, memarkan – 2 cm jahe, cincang halus – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh … Read more