Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus cabai
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus cabai, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang air, aduk hingga meresap dan daging ayam matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi hangat. Selamat mencoba!