Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 sendok makan kecap manis
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
5. Tuang air ke dalam wajan, tambahkan gula pasir. Aduk rata.
6. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan paniki sapi dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!