Bahan-bahan:
– 500g daging ayam cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan tepung roti
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam cincang, kecap manis, bawang putih, merica bubuk, garam, dan tepung roti dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
2. Ambil sedikit adonan ayam dan bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng bakso ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Bakso ayam siap disajikan sebagai lauk atau bisa dimasukkan ke dalam kuah bening sebagai bakso kuah. Selamat menikmati!