Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– garam secukupnya
– merica secukupnya
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
6. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat menikmati ayam saus pedas Anda!