Bahan-bahan:
– 300 gram mie kering
– 200 gram daging ayam, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– Air secukupnya untuk merebus mie
Cara membuat:
1. Rebus mie kering dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Masukkan mie rebus, aduk rata.
6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk hingga merata dan bumbu meresap.
7. Angkat dan hidangkan mie goreng panas sebagai menu sarapan atau makan siang. Selamat menikmati!