Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 butir bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah paprika merah, potong-potong
– 1 buah paprika hijau, potong-potong
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Secukupnya air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi iris, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan kecap manis, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk hingga meresap.
5. Masukkan bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan daun bawang, aduk hingga sayuran layu.
6. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging dan sayuran matang.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!