Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 batang seledri, cincang kasar
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap ikan
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata.
4. Tuangkan air, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging sapi empuk dan kuah mengental.
6. Sajikan sop daging sapi panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!