Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong-potong
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang seledri, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuang kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Selamat menikmati!