Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sdm minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah tomat, potong dadu
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 gelas air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, tomat, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air, aduk kembali dan biarkan mendidih.
5. Tutup wajan, kecilkan api dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba!