Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 1 buah bawang bombai, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Tuang minyak wijen, aduk sebentar.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Aduk rata dan angkat dari api.
7. Sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!