Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, aduk rata.
4. Tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen, aduk hingga meresap.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
6. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!