Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah paprika merah, potong dadu
– 1 buah paprika hijau, potong dadu
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
1. Campur daging sapi dengan kecap manis, minyak wijen, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
6. Sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!