Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombai, potong-potong
– 1 buah paprika merah, potong-potong
– 1 buah paprika hijau, potong-potong
– 1 buah wortel, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, dan minyak wijen, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
5. Tambahkan bawang bombai, paprika merah, paprika hijau, dan wortel, masak hingga sayuran matang.
6. Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!