Resep Masak Kikil

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay besar, potong kotak
– 2 buah wortel, potong dadu
– 2 batang seledri, iris tipis
– 3 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok teh garam
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan wortel, aduk rata.
4. Tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, lada bubuk, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Tambahkan seledri, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
7. Sajikan sop daging sapi panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment