Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 buah tomat, potong dadu
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan tomat, aduk rata.
4. Tuangkan saus tomat, saus sambal, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga meresap.
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!