Resep Ayam Untuk Mie Ayam

Bahan-bahan:
– 500 gram dada ayam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak sayur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 buah paprika merah, potong dadu
– 1 buah paprika hijau, potong dadu
– 1 buah wortel, potong dadu
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 150 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan wortel, masak hingga layu.
4. Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan air, masak hingga daging dan sayuran matang serta bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi hangat.

Leave a Comment