Bahan:
– 250 gram mie instan
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan tomat, daun bawang, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk merata.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan mie instan goreng pada piring saji.
Selamat menikmati!