Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 buah wortel, potong memanjang tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan wortel dan bawang bombay, masak hingga sayuran sedikit layu.
5. Tambahkan seledri, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.
6. Sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!