Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 1 sendok makan minyak sayur
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah wortel, potong dadu
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh pala bubuk
– 1 gelas air
Langkah-langkah Memasak:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan wortel, aduk rata.
4. Tuangkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk, aduk hingga tercampur.
5. Tuangkan air, aduk rata, masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Sajikan ayam rica-rica panas dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!