Bahan-bahan:
– 500g dada ayam, potong dadu
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt minyak wijen
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 batang seledri, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan wortel, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen, aduk hingga meresap.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
6. Masak hingga dada ayam matang dan bumbu meresap.
7. Terakhir, tambahkan irisan seledri, aduk sebentar.
8. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas bersama nasi putih. Selamat mencoba!