Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, potong dadu kecil
– 200g kacang panjang, potong-potong
– 2 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm saus tomat
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kacang panjang dan wortel, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, dan merica, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
5. Masak hingga daging sapi matang dan sayuran menjadi empuk.
6. Sajikan sop daging sapi panjang dengan nasi hangat. Selamat menikmati!