Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris serong
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, merica, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Selamat menikmati!