Bahan-bahan:
– 500g daging sapi iris tipis
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabe merah besar, iris tipis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan cabe merah besar. Aduk rata.
5. Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan daging sapi goreng pedas ini selagi hangat.