Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang seledri, iris halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Campur daging ayam dengan kecap manis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri. Aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram dan air. Aduk rata dan masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!