Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan sedikit garam, aduk rata.
4. Tuang sedikit air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!