Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah bawang merah, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap ikan
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt gula pasir
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 300 ml air
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar.
6. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!