Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 1 buah tomat, potong dadu
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 cm jahe, memarkan
– 1 batang serai, memarkan
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, jahe, dan serai. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, biarkan daging matang dan empuk.
5. Terakhir, tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar hingga merata.
6. Angkat dan sajikan daging sapi kecap panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!