Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar.
Ayam saus tiram siap disajikan. Selamat mencoba!