Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan minyak sayur
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong-potong
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 buah paprika merah, potong kotak
– 1 buah paprika hijau, potong kotak
– 2 batang seledri, iris halus
– Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dengan minyak sayur hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay, wortel, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk hingga semua bahan tercampur.
5. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan seledri iris. Aduk sebentar dan sajikan.
Selamat mencoba!