Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap inggris
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
– Daun bawang iris tipis untuk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
5. Tuang sedikit air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Taburi dengan daun bawang iris tipis sebelum disajikan.
Selamat mencoba!