Resep Buka Puasa Sederhana

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang
– 2 lembar daun salam
– 3 batang serai, memarkan
– 4 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Tuangkan air, aduk rata dan biarkan mendidih.
6. Kecilkan api, tutup wajan dan masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
7. Angkat dan hidangkan rendang sapi panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment