Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah besar, kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan daging sapi kecap panas dengan nasi putih hangat.