Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 buah cabai hijau, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata.
4. Tuangkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk hingga meresap.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
Selamat mencoba!