Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam cincang
– 1 buah bawang bombai, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
– 4 butir telur ayam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang ke dalam wajan, aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Kocok telur ayam dalam mangkuk terpisah.
7. Tuang telur ke dalam wajan, aduk perlahan hingga telur matang.
8. Angkat dan sajikan ayam cincang telur panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!