Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kecil
– 3 buah bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm gula pasir
– ½ sdt merica bubuk
– ½ sdt garam
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak daging hingga matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar, dan matikan api.
6. Sajikan daging sapi kecap panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!