Bahan-Bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Siapkan nasi putih hangat sebagai menu pendamping.
6. Sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!