Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap inggris
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm gula merah
– 1 sdt merica bubuk
– 1 buah tomat, potong dadu
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging empuk.
5. Masukkan merica bubuk dan minyak wijen, aduk hingga merata.
6. Terakhir, masukkan potongan tomat dan masak sebentar.
7. Tumis daging sapi saus tiram siap disajikan. Selamat menikmati!