Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombai, cincang
– 4 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap ikan
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat dari api.
6. Sajikan sop daging sapi panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!