Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air
5. Aduk rata dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap
6. Angkat dan sajikan selagi hangat
Selamat mencoba!