Resep Asinan Salak

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tes rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan segera dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment