Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus tiram
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Tuangkan minyak wijen, aduk sebentar.
6. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!