Mochi Resep

Bahan-bahan:
– 500g daging ayam, potong kecil
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang merah, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 2 cm jahe, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan daun salam. Aduk rata.
5. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
6. Tambahkan sedikit air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment